Fours professionnels en acier inoxydable et réfractaire

Alfa Pro produit les seuls fours à bois et gaz compact et professionnel prêt à l'emploi. Conçu pour les professionnels qui veulent un produit innovant, rapide avec des coûts de gestion réduits. Ces fours à pizza professionnels atteignent 450°C en seulement 30 minutes et cuire jusqu'à 7 pizzas en moins de 90 secondes, économie considérable.

Disponible en différentes tailles, à partir de seulement 195 kg, le plus petits avec 90 cm de profondeur, ils sont les seuls fours à bois professionnels qui peuvent être installés dans la cuisine, même sous un extracteur, tandis les plus grands modèles sont adaptés à une variété d'activités de restauration. Tous les modèles de la gamme Alfa Pro peuvent être alimentés par bois, gaz ou la version hybride. Equipés des roues, grâce à la taille compacte et son faible poids les fours à pizza professionnels Alfa Pro sont parfaits pour manger à l'intérieur et à l'extérieur.

Pour le restaurateur, cela se traduit par une grande polyvalence, réduction de coûts de gestion et d’énergie, immédiateté des résultats.


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